Пчеловоду нужно где-то откачивать мёд, хранить рамки, инвентарь, готовый продукт, а строить капитальную медовню дорого и долго. Тут выручает бытовка: из неё делают готовую рабочую точку для пасеки за пару дней. Разберёмся, как обустроить бытовку под пасеку и хранение мёда, что в ней предусмотреть и что учесть, чтобы работать с мёдом было удобно, а продукт хранился правильно.
Коротко и по делу, ниже. Из бытовки делают рабочее помещение пасеки: внутри, зона откачки мёда, медогонка, стол распечатки, хранение рамок, инвентаря, тары, а также место для готового мёда с нужным микроклиматом. Это дешевле капитальной медовни и мобильно, но нужны чистота и гигиена, пищевой продукт, защита от влаги, перегрева, вентиляция, порядок хранения мёда. Подобрать бытовку под пасеку помогает наш каталог. Ниже по делу: чем удобна, как обустроить, что учесть.
Чем удобна бытовка для хранения мёда
Бытовка под пасеку удобна тем, что даёт пчеловоду готовое чистое помещение для откачки и хранения мёда за 1-2 дня и за небольшие деньги. Модуль вмещает медогонку, стол распечатки, рамки, инвентарь, тару, защищает продукт, работу от пыли, влаги, непогоды, а мобильность позволяет поставить его прямо у пасеки и при необходимости перевезти.
Пасечная бытовка даёт несколько плюсов.
- Быстро и дешевле. Готовое помещение за 1-2 дня, дешевле медовни.
- Чистая зона. Откачка и хранение мёда без пыли, влаги, насекомых.
- Рядом с пасекой. Модуль ставят у ульев, не носить мёд далеко.
Пчеловодство, ведь это не только ульи: мёд нужно откачать, распечатать рамки, отфильтровать, разлить, где-то хранить рамки, сушь, инвентарь, тару и, главное, сам готовый мёд в правильных условиях. Делать это на улице или в приспособленном сарае, значит пыль, влага, насекомые, неудобство, а строить капитальную медовню долго и дорого, особенно если пасека кочевая или небольшая.
Бытовка решает это: готовый модуль привозят и за 1-2 дня оборудуют под рабочее помещение пасеки, и оно сразу готово к сезону откачки. Это заметно дешевле капитальной постройки и мобильно, модуль можно поставить прямо у пасеки, а при переезде на новое место кочёвка или смене участка, перевезти. Чистое закрытое помещение, ведь это важно для пищевого продукта: откачка и разлив мёда идут в защищённой от пыли, ветра, дождя, пчёл зоне, что, гигиеничнее, и удобнее.
Внутри помещается всё нужное: медогонка, стол для распечатки рамок, ёмкости-отстойники, стеллажи для рамок, инвентаря, место для тары, готового мёда. Модуль можно утеплить, тогда он работает и в прохладу, а мёд в нём хранится при более стабильной температуре. По сути это готовая медовня и склад пасеки под ключ за малые деньги и сроки. Но мёд, продукт капризный к условиям, поэтому модуль оборудуют под чистоту и правильное хранение. Как именно, дальше. Мы помогаем подобрать модуль под вашу пасеку.
Как обустроить бытовку под пасеку
Обустраивают пасечную бытовку так: делают зону откачки, медогонка, стол распечатки и отстойники, стеллажи для рамок, инвентаря и тары, отдельное место для готового мёда, проводят электрику, вентиляцию и дают чистые моющиеся поверхности. Для хранения мёда важен стабильный микроклимат без перегрева и сырости, а всё, что контактирует с продуктом, держат чистым.
Пасечную бытовку собирают из нескольких зон.
- Зона откачки. Медогонка, стол распечатки, отстойники, электрика.
- Хранение. Стеллажи для рамок, инвентаря, тары и готового мёда.
- Гигиена и климат. Моющиеся поверхности, вентиляция, стабильная температура.
Зона откачки, сердце медовни: ставят медогонку, ей нужна устойчивая опора и место вокруг, стол для распечатки рамок с ёмкостью для срезанных крышечек, отстойники, ёмкости для мёда, а рядом, всё для фильтрации, разлива. Под это проводят электрику, медогонки бывают электрическими и нужны розетки с запасом, и дают удобный подход. Хранение: стеллажи и полки для рамок и суши, места для инвентаря, дымарь, стамески, костюм и сетка, тары, банки, бидоны и крышки, а также отдельная зона для готового мёда.
Гигиена, критична, ведь мёд, пищевой продукт: поверхности, столы, полы и стены рабочей зоны, делают моющимися и держат в чистоте, продумывают возможность вымыть помещение и инвентарь, а вход организуют так, чтобы не тащить грязь. Вентиляция нужна для свежести, отвода влаги, комфортной работы, при откачке жарко и влажно от мёда.
Держите мёд в чистой герметичной таре, вдали от резких запахов. Продумайте освещение рабочей зоны, воду для мытья или её подвоз, защиту от пчёл: на окна ставят сетки, ведь на запах мёда они слетаются. Модуль под откачку и хранение можно совместить или разделить на зоны. Мы подскажем планировку и оборудуем модуль под пасеку.
Что учесть с пасекой и хранением мёда
Учитывают главное: мёд — пищевой продукт, поэтому нужны чистота, правильная тара и микроклимат без перегрева, солнца и сырости, иначе мёд теряет свойства или бродит. Важны защита от пчёл и вредителей, вентиляция, удобство мытья и электрика под медогонку. Продумывают размещение модуля у пасеки, а для товарного мёда ещё санитарные требования и документы.
С пасечной бытовкой держат в голове несколько вещей.
- Условия хранения мёда. Прохлада, сухость, без солнца, герметичная тара.
- Чистота и защита. Гигиена, защита от пчёл, вредителей, запахов.
- Электрика и вода. Розетки под медогонку, вода для мытья.
Дошли до нюансов, ведь мёд требует правильного обращения. Главное, это условия хранения. Мёд боится перегрева: при высокой температуре он теряет ферменты и полезные свойства и темнеет. Боится прямого солнечного света. Боится высокой влажности, от неё может забродить и портится. Боится посторонних запахов, потому что легко их впитывает. Поэтому храните мёд в прохладном, сухом, затенённом месте, в чистой герметично закрытой таре из стекла или пищевого пластика, вдали от пахнущих веществ, а модуль под хранение утепляйте и проветривайте для стабильного микроклимата.
Дальше, чистота, гигиена: мёд, пищевой продукт, поэтому всё, что с ним контактирует, медогонка, ёмкости, столы, тара и руки, держат чистым, помещение регулярно моют, а поверхности выбирают моющиеся, ведь от чистоты зависит качество и безопасность продукта. Кроме того, защита от пчёл, вредителей: на запах мёда слетаются пчёлы и осы, а тару и сушь атакуют восковая моль, муравьи, грызуны, поэтому окна, вентиляцию закрывают сеткой, тару держат закрытой, а помещение, герметичным от вредителей.
Также, электрика, вода: заложите розетки под медогонку и оборудование с запасом, а также решите вопрос воды для мытья инвентаря и помещения, подвод или бак. Наконец, вентиляция: при откачке в помещении жарко и влажно, а мёду и работе нужен свежий воздух. И ещё, размещение: ставьте модуль удобно относительно ульев, чтобы не носить тяжёлые рамки далеко, на ровной сухой площадке.
И напоследок, если продаёте мёд как товар, уточните санитарные требования, документы на продукцию. Учтёте это, и пасечная бытовка станет удобной медовней и надёжным складом. Мы поможем подобрать и оборудовать бытовку под пасеку и хранение мёда.
Главное
Если коротко: из бытовки делают готовое рабочее помещение пасеки за 1-2 дня и за небольшие деньги; модуль вмещает зону откачки, медогонка, стол распечатки и отстойники, хранение рамок, инвентаря и тары, место для готового мёда, а мобильность позволяет поставить его прямо у пасеки.
Учитывают условия хранения мёда, прохлада, сухость, без солнца и герметичная тара, чистоту и защиту от пчёл и вредителей, электрику под медогонку, воду для мытья, а для товарного мёда, санитарные требования. Подобрать бытовку под пасеку поможет наш каталог, рассчитайте вариант.
Нужно где-то откачивать и хранить мёд, а капитальную медовню строить дорого и долго?
Мы подберём и оборудуем бытовку под пасеку с зоной откачки, хранением, правильным микроклиматом для мёда, чтобы работать было удобно, а продукт не терял качества. Рассчитайте стоимость под ваш формат.
